L'Institut écocitoyen est une association dont les missions principales sont l'acquisition de connaissances scientifiques autour des questions sanitaires et environnementales, la transmission de ces savoirs et l’organisation d’actions de surveillance et de protection de l’environnement. Pour la première fois, citoyens, élus, industriels et scientifiques collaborent à un projet commun à l'échelle d'un territoire.
L’Institut Écocitoyen, le Centre Hospitalier de Martigues et l’Institut Paoli-Calmettes unissent leurs expertises pour explorer les liens entre facteurs environnementaux et cancers, dans une démarche territoriale, participative et scientifique.